진천군이 관내 어린이집 20개소의 급식시설에 식중독지수 전광판을 제작 배부 할 예정이다.

이번에 제작 배부할 식중독지수 전광판은 집단급식소 조리장내에 전광판을 설치하여 조리 종사자 누구나 수시 확인이 가능하도록 함으로서 식중독 발생에 대한 경각심 고양과 집단 식중독 환자발생을 사전에 적극 차단하기 위해 군에서 추진하게 됐다고 전했다.

전광판에는 실시간 온도․습도와 감지센서에 의해 매 10초마다 바뀌는 식중독지수가 표시되며, LED칼라램프가 식중독지수와 연동되어 점등되고, 좋은 식단 실천․식중독예방 홍보 내용도 함께 표시되어있다.

한편, 군에서는 관내 집단급식소 127개소 중 상대적으로 면역력이 취약한 어린이집, 유치원 등 20개소에 대하여 7월 말까지 우선 배부를 할 예정이며, 점진적으로 모든 대상업소에 대하여 식중독지수 전광판을 배부 설치하겠다고 향후계획을 밝혔다.

식중독지수는 음식물 부패관련 온도를 기준으로 습도를 고려하여 부패가능성을 백분율로 표시한 것으로 식중독지수가 높아질수록 식품관리에 더욱 세심한 주의를 기울이게 되어 집단 식중독 발생사고를 사전에 예방하는 큰 효과를 얻게 된다.